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六本木备长炭精緻饭包

 现代人喜爱的餐点都讲求精緻美味,如今便当这传统的美食也开始走向精緻路线。六本木备长炭精緻饭包开开在台中北区,大红色的招牌相当显眼,浓浓的日本风格也让人印象深刻!!六本木这名称的由来是因为老闆前往日本六本木旅游时,吃到让人惊豔的美味烧肉,因此有将美食引进台湾的念头,故回台后决定开走精緻路线的便当店,

B诗生活2020.06.18

 
六本木备长炭精緻饭包
现代人喜爱的餐点都讲求精緻美味,如今便当这传统的美食也开始走向精緻路线。六本木备长炭精緻饭包开开在台中北区,大红色的招牌相当显眼,浓浓的日本风格也让人印象深刻!!

六本木备长炭精緻饭包
六本木这名称的由来是因为老闆前往日本六本木旅游时,吃到让人惊豔的美味烧肉,因此有将美食引进台湾的念头,故回台后决定开走精緻路线的便当店,而且店内的食材都经过备长炭的过滤,呈现出更加鲜甜美味的原汁原味。

六本木备长炭精緻饭包
一走进店内鲜豔的颜色非常的吸睛,浓浓的日本风格加上可爱的招财猫,都会让人会心一笑,与一般的传统便当店有很大的差异。

六本木备长炭精緻饭包
在柜檯的下方有装满长备炭的橱窗做装饰,不仅有特色,也有除臭的实质功效!!

六本木备长炭精緻饭包
备长炭经过高温碳化后期细孔多,吸附力强,能有还原、保鲜的效果,重点是因为备长炭无火焰,因此不会有烟灰的部分,能保留炭烤的香味,不会有汙染的物质;此外,具红外线高温穿透力,能让肉质在瞬间高温下锁住肉汁,因此煮出来的食材都保有原味的鲜甜。

六本木有八种美味的便当料理任君挑选,每种主菜都有自身的特色,还可单点加购主菜变双主菜!

六本木备长炭精緻饭包
店内备有自助的柴鱼汤,配着备长炭精緻饭包非常对味!水的部分里面也有放入备长炭,能吸取水中杂质,释放出有用的矿物质,常饮用对身体有益。而竹筷的部分也使用未经漂白的竹筷,为消费者的健康把关!

六本木备长炭精緻饭包
瓮滷排骨饭
排骨经由备长炭滷过,将滷汁中的杂质吸附去除,因此滷出来的排骨营养健康,将排骨经过长时间熬煮滷过入味后,上桌前再炸过,其微酥微脆的好吃味道让人着迷。

六本木备长炭精緻饭包
炙烧挪威鲭鱼
没想到在便当店也吃的到鲭鱼,这在日本料理店中才吃的到的美味食材,竟然在便当店里出现,而且口味还不输日本料理唷!使用备长炭烤过,鲭鱼不仅肉质软嫩,筷子一夹肉就分开了,吃起来没有炭烤的烟燻味却保留了炭烤的香气,再沾上独特的酱汁,美味的鲭鱼料理就呈现在眼前。

六本木备长炭精緻饭包
脆皮鸡腿饭
将鸡腿烤到外皮金黄色般的酥脆,不仅卖相好看,脆皮吃起来会让人上瘾!!加上鸡腿原本软嫩的肉质,以及备长炭的炭烤,无毒、无烟及红外线的高温穿透让肉质更加甜美了!

六本木备长炭精緻饭包
炭烤排骨饭烤肉烤的好就非常的诱人,充分烤过的排骨魅力难挡,香气十足但不焦黑,六本木的烤肉沾上独特酱汁,香甜美味,经由备长炭的炭烤,没有过重的烟勋味却保留了烤肉的独有香气!不柴不乾很好下饭,吃完还是口齿留香。
六本木备长炭精緻饭包
碳烤鸡腿饭外皮不焦不硬,包覆肉质鲜嫩,肉汁保留在其中,超大份量吃起来相当满足。

六本木备长炭精緻饭包
双拼招牌饭丰富的好选择,两个愿望就用双拼来满足,金黄香酥鸡翅外皮,包覆香嫩多汁肉质;慢火烘烤不油不腻超好吃,烤腿肉与烤鸡翅的绝妙组合,让人难以忘怀。

六本木备长炭精緻饭包
葱香豚烧饭宜兰三星香葱覆盖住猪肉片,它不只是装饰更入味,进口海盐搭配甜甜的浓稠酱汁,相互融合让人一口咬下可以感受葱香中有猪肉汁、猪肉排有美好葱味,梅花肉片变得超迷人。

六本木备长炭精緻饭包
炭烤豚烧饭同样是用备长炭充分烘烤上等梅花猪肉排,高度穿透力让肉质细緻均匀,鲜甜好滋味完整留住很吸睛。
六本木备长炭精緻饭包使用备长炭做各式料理,除了无毒、无烟不会产生致癌物质,还能净化蔬菜中的杂质增加矿物质,煮出来的料理也更加鲜甜好吃,加上六本木的多变菜色,让每天都要吃的便当也可以吃得很精緻美味唷!

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